员工文苑

从吃火锅想到用心服务

来源:化工与化肥事业集团 云维营2018-11-13查看:

摘要: “围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。喜欢吃火锅,尤其喜欢吃牧羊花家的火锅,羊肉是从蒙古草原空运快送...
      “围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。喜欢吃火锅,尤其喜欢吃牧羊花家的火锅,羊肉是从蒙古草原空运快送的,极新鲜,滚烫的红汤里面翻滚的是锡盟贡肉,肥瘦搭配恰到好处;养生的菌汤里秒熟的是招牌手切羊肉,鲜嫩多汁,煮熟夹起,沾饱麻汁蘸料,入口香醇嫩滑,真是人生最美味的所在啊。
      更加值得称赞的是他家用心的服务,坐在优雅的大厅里,通过大屏可以直接看到操作间,厨师们从帽子口罩手套到白衣靴子,全副武装,看到每一块肉每一棵菜的制作过程,让顾客吃的放心。一个冬日,和朋友小聚,刚进门,眼镜被餐厅升腾的热气沾满了水汽,顿时模糊了,这时,服务员双手送来一片眼镜布让我擦。落座后每人奉上一碗汤:“这是乌鸡和羊肉一起炖的汤,可以驱寒”。朋友是长发,服务员上菜时拿来一根皮筋提醒她把头发系上。添汤的时候,注意到服务员是弓着身子,一只手护着壶嘴,一只手把汤顺着锅边慢慢倒进去,避免沸腾的汤溅出来烫伤客人。分明记得另有一家火锅店为了展示高超的技术,龙嘴大铜壶一般,提壶二尺,远远的倒进锅里,吓得我迅速躲开了,不禁莞尔。酒足饭饱,服务员告诉我们,餐厅尽头有供消食的餐后水果和清新口气的薄荷糖,可以自选。还有生日那天,女儿买了大蛋糕去牧羊花给我庆祝,餐厅经理询问之后,推着餐车送来一碗丰富的长寿面和一个漂亮的果盘,整个餐厅响起“祝你生日快乐……”
      远行,高速收费站标准语音提示“您好”、缴费出票、“再见”,全电脑流程,我们称之为服务;去车管所办事,进门有民警引领,手续有柜员办理,出门有电话回访,我们称之为优质服务。去牧羊花,除了味蕾的需要,我们感受到的是更加细致入微的贴心服务,如家般的温暖放松自在……
      同是服务,做法和表现形式各不一样,“做一流的企业,生产一流的产品,提供一流的服务”作为我们鲁西集团的品牌管理理念明确提出。截止九月底,集团2018年进出运输大宗原料和产品多达26万余车,这些车辆将我们的产品销往全国各地,乃至漂洋过海,也将鲁西优质服务的口碑带往四面八方。根据化工企业的特性,从客户下单到进厂过磅装车出厂,车辆分别从不同方向6个门岗取卡进厂,贯穿过园区7平方公里深入装置去装车。整个流程中,每一个与客户接触的环节都是服务窗口,都代表着鲁西的企业品牌形象。作为计量岗位的员工,我们立足本职,怀揣责任诚信感恩之心做好细节服务,设身处地为客户着想,体察客户的需要,拓宽“服务”二字的深度和广度,为鲁西的百年梦想贡献力量!
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