温暖“食”光，有滋有味

清晨蓬松的油条、爽口的小菜、醇香的玉米粥，开启了我们活力的一天。忙碌了一上午饥肠辘辘的我们，没有一碗肉丝打卤面不能解决的问题。炎炎夏日来一盘凉拌黄瓜拌牛肉，直冲我们的味蕾，让干饭的我们根本停不下来……怎么样，馋了吧？让我带你们感受一下，鲁西第二职工餐厅里的烟火气。

紧张忙碌了一上午，大家纷纷放下手中的工作直奔餐厅而来。第二餐厅分上下两层能同时容纳九百人就餐。楼上楼下十几个窗口为大家提供了不同口味的饭菜。让我们一起走进餐厅，共享美好的午餐时光吧。走进各窗口，丰富的菜系让我们眼花缭乱。正所谓蒸、煮、煎、炸、炖，总有一样能满足你的味蕾。宫保鸡丁、鱼香肉丝、炝拌土豆、清蒸鱼……荤素搭配，营养均衡。为了让大家吃的饱吃的好，园区餐厅将不断推陈出新，科学、合理、营养地安排每天餐饮种类，午餐每天15道热、冷菜在各个窗口循环上菜，每三天更新一次菜谱，餐厅为员工提供的不仅是一日三餐的能量补给，更为了让奋战在一线岗位上的员工吃的健康、吃的舒心。说了这么多，是不是已经迫不及待了？开始用餐！端着热气腾腾的饭菜，三五成群围坐在一起，听着舒缓的音乐，分享着手中的美食，工作中的疲惫、紧张，逐渐烟消云散，大家轻松愉悦的享受着一天中最幸福美好的“食刻”。正所谓，人间烟火气，最抚烦人心。

有一个窗口没有一个人排队，但餐厅师傅却在不停地往餐盒里盛着饭菜。红烧肉、鱼块、外配一个小青菜。两荤一素，每一个饭盒都盛的满满的。闻着诱人的香味，我走到窗口前说到：“师傅，给我来一份！”可师傅却摆了摆手。“这是专门为现场施工师傅们准备的饭菜，他们正在加班加点的干活，连饭都顾不上吃，我们不能让他们饿着肚子干活！”听到师傅的这句话，我为他们竖起了大拇指！忙碌在生产一线的师傅们，无论多忙，请记得好好吃饭！

看似普通的一日三餐，却凝聚着餐厅员工们辛苦的付出。餐厅一直把品质保障与食品安全放在首位，主要原材料实行备案索证制度，定点定人采购。所有食材全部进行抽样检测，严把蔬菜进入餐厅的第一道关口。为保证肉质的鲜嫩、蔬菜的新鲜，餐厅有独立的冷冻室、冷藏室，生鲜分类，确保了食材的品质。从人员健康、原材料采购、规范加工、密闭保温传送到消毒卫生等十余个环节，都由专人层层监管，保证每一道菜的食材新鲜可口。他们认真对待每一餐烟火，让员工们品在舌尖，暖在心间。

“师傅，来半份红烧肉，小份米饭”“我要一份小碗面条”……餐厅里的“小份制”“半份制”越来越受到大家的欢迎。一份红烧肉量大吃不完，吃多了反而油腻。半份制既能有饱腹感又吃的回味无穷。小份制对于饭量小的，太合适不过了。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”半份菜、小份饭，吹旺烟火气，扬起文明风！

色香味俱全的各种炒菜、冒着热乎气的面点……让胃感到充实，让心觉的满满。在这里，是安全的；在这里，是健康的；在这里，是幸福的……人间至味是清欢，最美不过烟火气。